液态发酵制醋工艺及设备
-
1何洲.优质冰淇淋生产工艺及设备[J].重庆轻工,1989(3):29-31.
-
2孔凡真.速冻食品的特征工艺及设备[J].农村实用工程技术(温室园艺),1998(4):26-27.
-
3董英,赵福江.桃罐头生产新工艺及设备[J].粮油加工(电子版),1995(2):24-25.
-
4陈安,柏建红.米粉生产的新工艺及设备[J].杭州食品科技,2003(1):14-17.
-
5肖生.对挂面生产工艺及设备发展的探讨[J].河南科技,1992,11(1):11-12. 被引量:1
-
6朱振中.葡萄干再加工工艺及设备简介[J].农村科技,1989(3):28-29.
-
7宽粉丝生产工艺及设备[J].中小企业科技信息,1989(3):5-6.
-
8于佳滨,吴延民,何军.淀粉加工工艺及设备[J].农机化研究,2004,26(2):54-54. 被引量:5
-
9刘代平.油炸土豆片工艺及设备的研究[J].食品与机械,1993,9(4):36-36. 被引量:2
-
10陈隆标,卓丹凤.淀粉的全酶法糖化工艺及设备[J].粮食与饲料工业,1992(3):19-21. 被引量:1
;