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野葛的饲用价值 被引量:1

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摘要 野葛[Pueraria lobata (willd) ohwi]是豆科多年生草质藤本植物。野葛亦称葛藤,葛麻叶,甜葛藤,粉葛藤等。野葛既是丛林野生植物,亦可引种栽培以供药用、食用及饲用等。野葛的根、蔓、叶、花、果(葛谷)均可入药。葛根富含淀粉(葛粉),用葛粉可制多种风味保健食品及饮料。野葛的蔓可长达20多米,枝叶繁多,营养丰富,因而也是常见的饲用植物之一。
出处 《中国野生植物》 1989年第2期38-40,共3页
关键词 野葛 牧草 营养
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引证文献1

二级引证文献3

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