新型食用色素密蒙花黄天然色素研究概况被引量：4

下载PDF

导出

摘要新型食用色素密蒙花黄天然色素研究概况云南省中医中药研究所（昆明６５０２２３）武子龙，郭新娅关键词　天然色素，密蒙花随着食品工业和化学工业的迅速发展，作为食品添加剂的色素种类日益增加。但目前国外所使用的大多是人工合成色素，而这些人工合成色素多为煤焦油原...

作者武子龙郭新娅

机构地区云南省中医中药研究所

出处《云南中医中药杂志》 1995年第2期34-35,共2页 Yunnan Journal of Traditional Chinese Medicine and Materia Medica

关键词天然色素密蒙花食用色素

参考文献1

1朱文学,钟莉娟,董铁有,段续,张玉先,易军鹏.牡丹永生花干燥工艺研究[J].食品科学,2005,26(z1):52-57. 被引量：13
2韩澎,崔亚君,郭洪祝,果德安.密蒙花化学成分及其活性研究[J].中草药,2004,35(10):1086-1091. 被引量：71
3李秀兰,孙光洁,戴树培,李教社,张海军,赵玉英.密蒙花／结香有效成分的抑菌作用[J].西北药学杂志,1996,11(4):165-166. 被引量：45
4李教社,赵玉英,王,李秀兰,马立斌.密蒙花黄酮类化合物的分离和鉴定[J].药学学报,1996,31(11):849-854. 被引量：85
5邹磊,汪立君,程永强,李里特,辰巳英三.加工工艺对豆豉抗氧化能力的影响[J].食品科学,2006,27(8):174-177. 被引量：19
6孙力军,陆兆新,陈磊,孙德坤.金银花内生菌EJH-1抗菌作用发酵培养基响应面法优化[J].南京农业大学学报,2006,29(3):108-113. 被引量：12
7莫羡忠,陈文纳,邓肖云.天然食用密蒙花黄色素稳定性的研究[J].广西化工,1996,25(3):9-12. 被引量：9
8赵焕新,王元书,刘爱芹,白虹.苏木研究进展[J].齐鲁药事,2007,26(2):102-105. 被引量：18
9中华人民共和国卫生部,中国国家标准化管理委员会.GB/T4789.7-2008食品卫生微生物学检验副溶血性弧菌检验[S].北京:中国标准出版社,2008.
10食品添加剂红曲米(粉),GB4926-2008[S].

1杨胜远,李卓文,方晓旋,赖演莲,陈晓屏,杨娜.密蒙花黄色素的提取及其紫外可见光谱指纹图谱研究[J].食品科技,2013,38(6):281-285. 被引量：9
2杨胜远,李卓文,赖演莲,方晓旋,陈晓屏,杨娜.密蒙花黄色素性质研究[J].食品研究与开发,2014,35(4):19-22. 被引量：6
3伍丹,姜睿.浅析基于蝶豆花开发的绿色功能性保健食品[J].南方农业,2018,12(26):109-110. 被引量：9
4杨红伟,杨蓉,陈兴,苏建兰,鲁元学,杨立新.天然密蒙花黄色素染色玫瑰永生花工艺的优化[J].安徽农业科学,2024,52(2):165-170. 被引量：1

1陈兰英,权秋梅,秦芳,黎云祥.不同生境中密蒙花黄酮类化合物质量分数的差异[J].东北林业大学学报,2014,42(4):50-54. 被引量：6
2田硕,苗明三.密蒙花的现代研究[J].中医学报,2014,29(5):708-710. 被引量：15
3马泽琼,黄俊生.黄皮甜椒黄色素的提取以及稳定性的研究[J].中国调味品,2015,40(2):12-16. 被引量：2
4崔泽.密蒙花中毛蕊花苷和蒙花苷提取工艺及其质量标准研究[J].抗感染药学,2015,12(5):647-649. 被引量：2
5王元忠,钟贵,张霁,赵艳丽,杨天梅,张金渝.紫外指纹图谱结合化学计量学对不同产地中药三七的鉴别研究[J].光谱学与光谱分析,2016,36(6):1789-1793. 被引量：21
6朱莉娜,鲁丹丹,张伟.天然植物染料密蒙花对丝绸染色性能的研究[J].印染助剂,2016,33(10):37-40. 被引量：6
7曹昌伟,黄慧福,王瑞,杨丽芳,杨兰兆,谷大海.密蒙花黄色素提取工艺优化[J].贵州农业科学,2017,45(6):119-122. 被引量：3
8赵懂,陈航,孟静,李叶芳.药用观赏植物密蒙花扦插繁殖研究[J].中国园艺文摘,2018,34(6):45-45. 被引量：1
9杨东方,胡云飞,丁倩倩,周建理.密蒙花的化学成分及质量控制方法研究进展[J].中国现代应用药学,2019,36(22):2870-2875. 被引量：13
10彭贞贞,叶旗慧,徐晓艳,傅达奇.1-甲基环丙烯处理对红富士苹果贮藏品质的影响[J].浙江大学学报（农业与生命科学版）,2020,46(1):83-92. 被引量：15

云南中医中药杂志

1995年第2期

内容加载中请稍等...