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荷仁豆的开发利用及其栽培技术被引量：1

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摘要荷仁豆的开发利用及其栽培技术陈洪权，祁善保（台州市农技推广总站）（三门县农技推广总站）荷仁豆（又名荷兰豌豆）是一种适宜沿海涂地种植的创汇蔬菜作物。近几年港澳、新加坡、日本及欧美等国家和地区颇受欢迎。主要利用其鲜嫩青绿的豆荚，凉拌或烹调食用，风味可口；...

作者陈洪权祁善保

机构地区台州市农技推广总站

出处《浙江农业科学》北大核心 1995年第5期256-256,共1页 Journal of Zhejiang Agricultural Sciences

关键词荷仁豆豌豆开发利用栽培

分类号 S643.304 [农业科学—蔬菜学]

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浙江农业科学

1995年第5期

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