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兰花真空冷冻干燥保鲜的研究
被引量：
6
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摘要
本文主要介绍真空冷冻干燥技术在兰花保鲜中的应用。并给出了实验结果和测试数据，对于具有观赏和收藏价值的花卉保鲜提供了新途径。
作者
周永安
陈长琦
丁正斌
机构地区
合肥工业大学
河南省商业科研所
出处
《制冷》
1995年第1期1-4,共4页
Refrigeration
关键词
真空冷冻
干燥
保鲜
兰花
分类号
S682.310.9 [农业科学—观赏园艺]
TQ024 [化学工程]
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