小冰晶制冰系统的研制

一、前言现代工业、水产业、服务业、人民生活以及某些边缘行业中均需要大量的冰。但目前国内的批量制冰方法,仍滞留在块冰的制冰方法上,即将水放在冰模中经过48小时的冷却结成大冰块,然后再进行蒸汽加热脱模得到冰。而实际使用时。