应用碘强化酱油改善居民缺碘状态的可行性研究被引量：1

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摘要实现2000年消除碘缺乏病的宏伟目标的根本措施是全民供应碘盐,但工作中还有许多困难,因此,探索其它有效的辅助性补碘措施,以改善居民的碘营养状态实属必要。现将碘强化酱油的可行性研究结果报告如下:

作者李俐徐汀汪宏莉刘炯舒延清杜熙庄

机构地区沈阳市卫生防疫站辽宁省地方病防治所于洪区北陵乡防保站

出处《中国地方病防治》北大核心 1995年第1期41-41,共1页 Chinese Journal of Control of Endemic Diseases

关键词碘缺乏碘强化酱油

分类号 R591.1 [医药卫生—内科学] R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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