碘盐中碘酸钾分光光度法测定

用KIO3食盐防治碘缺乏病以来,盐中碘酸钾的定量分析至今尚无统一的方法。传统的硫代硫酸钠滴定法烦琐费时,系统误差大,成本高,很难适应大批量监测的需要。本方法采用对苯二胺直接测定盐中碘酸钾含量简单、快速,准确,经验证可满足大样本分析的需要。1 原理 碘酸钾在酸性介质中与对苯二胺反应,生成粉红色化合物,其水溶液非常稳定,可以满足分光光度法分析的需要。