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流化床固态培养装置研究概述被引量：1

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摘要流化床固态培养装置研究概述王金英，孙瑾方（黑龙江省科学院应用微生物研究所·１５００１０）我国是利用微生物发酵技术的文明古国，在固态培养微生物和固态发酵技术方而有悠久的历史。随着近代发酵工业中液体深层发酵技术的广泛应用，固态培养和发酵除观过界之外，几乎...

作者王金英孙瑾方

机构地区黑龙江省科学院应用微生物研究所

出处《中国调味品》 CAS 北大核心 1995年第2期6-7,27,共3页 China Condiment

关键词微生物流化床固态培养装置酿造工业

分类号 TS26 [轻工技术与工程—发酵工程]

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中国调味品

1995年第2期

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