肉用仔鸡可消化赖氨酸和可消化含硫氨基酸适宜水平的研究

本研究选用１７４６只健康肉用（ＡＡ）仔鸡，随机分成Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ３个试验组，选用代谢能为３０００千卡／千克的玉米─豆粕型物料日粮均按前、中、后三个阶段饲养。对氨基酸水平与蛋白质含量关系进行研究，结果表明，选用该日粮分三阶段饲喂肉鸡，适宜粗蛋白质，可消化赖氨酸和可消化含硫氨基酸水平（％）分别为：前期（０—２０日龄）２２、１．０２、和０．６５；中期（２１—４１日龄）２０、０．８９、０．６０；后期（４２—５６）日龄１７、０．７３和０．５２；能基本满足机体对必需氨基酸和非必需氨基酸的需要。运用可消化氨基酸理论对赖氨酸和含硫氨基酸进行平衡，粗蛋白质水平适当降低１—２个百分点，能够达到相似的饲养效果。