云南路猪皮制高档革减少部位差工艺的探讨

云南路猪皮由于品种和饲养条件关系,皮大而厚,臀部厚实组织纤维紧密粗壮、腹肷部位薄而疏松、油膜脂肪丰富。由于部位差特大,生产高档革较为困难。 解决猪皮部位差,目前国内大多数制革厂采用臀部包碱、包酶处理办法,效果好,但操作不连续、繁琐。笔者在长期生产实践中。