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风味清真菜

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摘要原料:带骨羊前腿1只.调料:葱、姜、盐、花椒、料酒.辣椒面、孜然、味精、鸡蛋、淀粉各适量.

作者穆云辉

机构地区海淀鸿宾楼

出处《中国食品》 1995年第7期25-25,共1页 China Food

关键词菜肴清真菜肴风味菜肴菜谱制作

分类号 TS972.12 [轻工技术与工程]

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中国食品

1995年第7期

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