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中国啤酒工业发展现状与展望
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摘要
改革开放以来,中国的啤酒工业获得快速发展。随着人们生活水平逐步提高,啤酒市场日趋活跃。在工业食品中,啤酒是发展速度最快、整体水平较高、供需之间协调较好的产品之一,十多年前普遍存在的‘啤酒荒’已基本得到扭转。啤酒工业的发展,使消费者得到实惠,企业(包括相关企业)逐步壮大,国家增加了积累。本文回顾近十多年啤酒工业发展历程及其特点。
作者
徐广涛
机构地区
中国轻工总会食品造纸部
出处
《中国食品工业》
1995年第9期36-38,共3页
China Food Industry
关键词
食品工业
啤酒
现状
发展
中国
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
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中国食品工业
1995年 第9期
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