姬松茸人工栽培技术被引量：4

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摘要姬松茸人工栽培技术丁湖广（福建省古田县食用菌协会３５２２００）近年来日本市场出现食用姬松茸热，这是因为姬松茸不仅肉质脆敬爽口，杏仁香味，且有一定的抗癌活性、降血脂、改善动脉梗化等药效作用，誉为营养丰富的“保健食品”。姬松茸，别名小松菇、巴西蘑菇，原为...

作者丁湖广

机构地区福建省古田县食用菌协会

出处《中国食用菌》 1995年第1期30-31,共2页 Edible Fungi of China

关键词姬松茸人工栽培食用菌

同被引文献40

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中国食用菌

1995年第1期

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