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茶叶美食菜谱

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摘要近年来,在日本流行一种变“饮茶”为“吃茶”的风气,方法是将乌龙茶、红茶或绿茶的茶末混入各种食品内,创造出一批全新的食品,如茶叶挂面、茶叶汤面、茶叶馒头、茶叶巧克力等.

作者赵晶

出处《中国食品》 1995年第4期27-28,共2页 China Food

关键词茶叶菜肴菜谱制作

分类号 TS972.12 [轻工技术与工程]

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中国食品

1995年第4期

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