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西式快餐——汉堡包的制作

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摘要 八十年代末期,在中国各大城市掀起了一场西式快餐大战.美国肯德基家乡鸡率先叩响了国门,随之而来的是美国加州牛肉面、加拿大邦尼炸鸡、意大利比萨饼等等.世界各著名的快餐公司,部看准了中国这个拥有世界最多就餐人口的市场,纷至沓来。
作者 伶俐
出处 《中国食品》 1995年第11期39-40,共2页 China Food
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