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葱——你会使用吗?

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摘要葱为百合科草本植物.葱的叶或鳞茎,原产我国西北及中亚地区,早在远古时期,我们的祖先便把葱当作食品了.

作者敏涛

出处《中国食品》 1995年第11期19-19,共1页 China Food

关键词烹饪原料葱应用烹饪法

分类号 TS972.1 [轻工技术与工程]

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中国食品

1995年第11期

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