维生素E的研究进展被引量：10

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摘要维生素Ｅ的研究进展张才骏（青海畜牧兽医学院，西宁８１０Ｏ０３）自Ｓｕｒｅ在１９２４年将麦胚、莴苣中一种能预防鼠胎儿死亡和吸收的脂溶性日粮因子命名为维生素Ｅ以来，人们对其生物学作用的认识不断深化。目前已知维生素Ｅ是动物体内的重要抗氧化剂，主要作用是保护...

作者张才骏

机构地区青海畜牧兽医学院

出处《中国兽医杂志》 CAS 北大核心 1995年第3期47-49,共3页 Chinese Journal of Veterinary Medicine

关键词动物维生素E 体内代谢免疫反应畜产品品质

同被引文献90

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中国兽医杂志

1995年第3期

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