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塑料棚膜覆盖日晒蒸制黄花菜技术被引量：1

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摘要塑料棚膜覆盖日晒蒸制黄花菜技术王本辉，曹正轩，朱天罡（甘肃省庆阳县农业局７４５１００）黄花菜的加工是黄花菜生产的一项十分重要的工作，加工的好坏直接关系到黄花菜的产量和质量。黄花菜的蒸制又是加工中的一道重要工序，蒸制是否适度与其质量及干制率的高低关系极...

作者王本辉曹正轩朱天罡

机构地区甘肃省庆阳县农业局

出处《中国蔬菜》北大核心 1995年第2期47-48,共2页 China Vegetables

关键词金针菜蒸制加工日晒蒸制塑料覆盖

分类号 S644.309.2 [农业科学—蔬菜学]

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引证文献1

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中国蔬菜

1995年第2期

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