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上海地区蔬菜种类发展与演变历史的初步考证
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摘要
上海地区蔬菜种类发展与演变历史的初步考证王化(上海市农业科学院园艺研究所201106)上海市是我国最大的城市。上海地区有关蔬菜种类记载的历史资料始见于明代弘治17年(1504年)。随着当地城镇、城市的逐步建立,蔬菜生产也随之发展,从明代到现在,上海地...
作者
王化
机构地区
上海市农业科学院园艺研究所
出处
《中国蔬菜》
北大核心
1995年第6期30-32,共3页
China Vegetables
关键词
蔬菜
种类
演变
上海地区
分类号
S630.21 [农业科学—蔬菜学]
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