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上海地区蔬菜种类发展与演变历史的初步考证

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摘要 上海地区蔬菜种类发展与演变历史的初步考证王化(上海市农业科学院园艺研究所201106)上海市是我国最大的城市。上海地区有关蔬菜种类记载的历史资料始见于明代弘治17年(1504年)。随着当地城镇、城市的逐步建立,蔬菜生产也随之发展,从明代到现在,上海地...
作者 王化
出处 《中国蔬菜》 北大核心 1995年第6期30-32,共3页 China Vegetables
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参考文献1

  • 1上海市农业科学研究所.上海蔬菜品种志[M]上海科学技术出版社,1959.
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