不同有机肥比例对西瓜品质的影响

在等养分条件下，研究了猪粪、鸡粪和芝麻饼与化肥配施中，有机氮的比例对西瓜总糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、可溶性固形物、维生素Ｃ、游离酸等的含量以及甜度指数、糖酸比的影响。结果表明，有机肥与化肥配施比化肥单施能明显地改善西瓜品质。按氮素计，有机肥比例，猪、鸡粪肥、芝麻饼均以４０％为宜。