学校和幼儿园食堂规范化管理的实验研究

本实验主要是探索学校卫生进行综合执法问题。对学校、幼儿园食堂规范化管理的实验为探索学校卫生综合执法提供了可行性依据。本实验结果表明，实验后学校和幼儿园食堂的管理指标（包括设施及设备改进、消毒、生熟分开、防蝇防尘防鼠、个人卫生、环境卫生及卫生管理等）均有大幅度上升，并取得良好的社会效益和经济效益。