多孔菌生物学特性和菌种选育

Physiological and Biochemical Changes in Deep-frozen Asparagus Spears

本文主要报导了多孔菌ＰｏｉｙｐＯｒｕ，ｅｌｅｇａｎｓ（Ｂｕｌｌ）Ｆｒ．的植物学形态，生物学特性及菌种选育的方法，试验表明：多孔菌的适应性较强，对其主要生长条件不太严格，菌种在石蜡封存后可任期保存。