六大优势造就五粮液品质

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摘要一、自然生态环境我国流传着"好酒出四川,精华在宜宾"的说法,这与当地的气候条件有很大关系.宜宾地处南亚热带到暖湿带的立体气候带,山水交错,常年湿润多雨,十分利于微生物的生长.当地土壤丰富,土质为弱酸性黄粘土,粘性强,富含多种矿物质,是酿酒所需微生物生存的沃土.空气和泥土中的微生物构成了酿造五粮液特有的微生物群.

出处《农村农业农民（下半月）》 2006年第10期64-64,共1页 Country Agriculture Farmers

分类号 S [农业科学]

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农村农业农民（下半月）

2006年第10期

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