创造性思维在烹饪教学中的运用

所谓创造性教学,是将创造性的教学思想运用于教学活动中,把创造性教学思想与教学方法相结合的一种尝试,把培养学生的创造力作为教育的最终目标。对于实践性很强的烹饪教学来讲,在教学中发挥创造性思维让学生掌握专业技术能力,更是职业教育所追求的方向。