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电磁灶原理及其应用

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摘要 电磁灶是现代家庭烹饪食物的一种新型炊具.它以其加热快、效率高、省时省力、安全卫生和使用方便而被越来越多的人们所接受. 电磁灶是利用电磁感应引起的涡流加热的原理来工作的,它主要是由感应加热线圈。
作者 崔元召
出处 《数理化学习(高中版)》 2002年第21期38-39,共2页
关键词 电磁灶 微波炉
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