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法国人的餐桌规矩

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摘要 法国餐桌上的规矩多多,简言之就是一要做作,二要品位。按照这个原则,假如桌上面包筐里放着一根 baguette(长棍面包),你想取其一段来吃,如何下手是好?诸位,注意了:你千万不要想当然地拿出手中的餐刀矜持地去切一小段。
作者 翟华
出处 《书摘》 2004年第5期92-93,共2页
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