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我国超市生鲜农产品经营的制约因素分析
被引量：
4
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摘要
我国的"生鲜超市"起源于由东南沿海城市发起的"农改超",后逐步向内地中心城市推演开来."生鲜超市"经营的生鲜农产品(果蔬、水产品、肉类)份额可达到70%以上,被视为最有竞争优势来取代农贸市场的新的生鲜农产品零售业态.此外,在综合性超市中,生鲜农产品经营也占有一定的份额.
作者
乔颖丽
李源生
余建斌
机构地区
河北北方学院教授
中国农业大学博士研究生
河北北方学院副教授
出处
《商场现代化》
北大核心
2005年第8期87-88,共2页
关键词
农产品经营
生鲜超市
制约因素分析
东南沿海城市
中心城市
零售业态
农贸市场
竞争优势
水产品
分类号
F721.7 [经济管理—产业经济]
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