我们就爱打嘴仗

身着盛装出席、拥坐国宴大厅、享用美味大餐、欣赏高雅歌舞……,北京饭店"克隆"了如此盛大的"开国第一宴"。这样的盛装晚宴,参加者的身份自然与众不同,800至2000元一张的门票恐怕会吓跑绝大多数需要自掏腰包的食客。不妨粗略(由于缺少必要的会计资料,所以只能从保守的角度大概估算)核算一番这个商业活动可能产生的利润。2000元的票价中包括一套进口晚礼服,这块的收益且不去考虑,我们按每人每张门票的最低价800元计算.10人一桌就是8000元,如果一次开上20桌,这一场宴会的营业收入就达16万元;再来看成本,餐饮、演出、服务再加上折旧、管理、广告等费用,打足了算,每桌3000元估计差不多了,20桌就是6万元。如此收入减去成本,最后的纯利润就有10万元,而成本利润率更是高达167%。