千里追踪百变马肉

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摘要劣质肉坑害郑州消费者2003年末,河南郑州市一家中档饭店的厨师王先生向记者抖出猛料:他所在的饭店给顾客上的五香牛肉、狗肉、驴肉、鸵鸟肉、鹿肉、雁肉等,全是用马肉制作,而这些肉并不是饭店所煮,全部是从市场上购买的伪劣袋装肉,一袋350克的袋装肉市场的批发价只有4元钱,饭店却向顾客要到一盘15元到20元,简直是惊人的暴利!

作者路六居孟冉

出处《中国商界》 2004年第3期33-35,共3页 Business China

关键词肉制品食品谭坊镇王先生青州市鸭绒包装袋饭店服务设施厂家公宴

分类号 F203 [经济管理—国民经济]

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2004年第3期

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