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吃野生动物对人体有害
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摘要
随着人们生活水平的提高,野味成了一些人的美味佳肴。然而专家告诫,未经检疫的野生动物会对人体造成极大危害。野生动物在野外除死于天敌外,相当一部分是死于各种疾病,如鹿的结核病患病率就较高。野生动物的内脏、血液乃至肌肉含有各种病毒、寄生虫,有些即使在高温下也不能被杀死或清除。另外,吃野生动物会得出血热、鹦鹉热、兔热病、脑囊虫、肺吸虫、血吸虫、肠道寄生虫病等。在众多的野味中。
作者
苏健
出处
《绿叶》
2001年第2期22-22,共1页
Green Leaf
关键词
野生动物
寄生虫
分类号
R161 [医药卫生—公共卫生与预防医学]
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绿叶
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