吃喝新观念

什么时间吃比吃什么更重要科学家作出一个试验:两组人每日进食一顿同样的食品,一组是早晨7时进食,另一组在晚上5时半进食。结果前一组人体重普遍下降,后一组人体重却不断上升,换了人结果都是如此。因此,早餐可以适当多吃,而晚餐一定要少吃。一日多餐比少餐更重要多次进餐可使血清胆固醇维持较低水平。但如果餐数减少,尤其是集中在晚上进餐。