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世界上最好的蒸馏酒:贵州茅台

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摘要 当今世界,美酒如云。但,就中国传统白酒而言,可以当之无愧的说,国酒茅台,是世界上最好的蒸馏酒。以我从事茅台酒生产、科研工作42年的经验总结及体会,国酒茅台能称之为世界上最好的蒸馏酒,主要事实依据有八个方面——一、茅台酒的成分种类,是所有蒸馏酒中最多、最丰富、最协调、最有层次感的"复合香"如果从人的嗅觉、味觉审美角度感受茅台酒的品位风格,可以用"幽雅细腻,酱香突出,协调丰满,回味悠长,空杯留香"来加以表达。每当人们开瓶启酒时,立刻会感受到一股幽雅的芳香气扑面而来;饮酒入喉,获得的香味感。
作者 季克良
出处 《可乐》 2006年第1期2-3,共2页
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