食物“消毒”误识

·腐败食物蒸煮10分钟就可以吃?变质食物,可以含有耐高温细菌,一般高温(家庭炉灶蒸煮)是杀不死的,吃了就可中毒。再说,变质食物中的一般细菌虽可蒸煮而死。