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摘要
负责任的看法应该是:蒙古人对欧洲的征服,使其尝到了烈性白酒酣畅的爽劲。于是,自元以来,蒸馏酒或曰烧酒的酿造技术在传统果酒、黄酒酿造工艺的基础上被推进和发扬。
作者
黄茜
阎海东
出处
《世界博览》
2008年第4期19-21,共3页
World Vision
关键词
酒精度
蒸馏酒
酿造技术
分类号
C913 [经济管理]
C49 [社会学]
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