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枣果肉饮料生产工艺
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摘要
枣营养丰富,是常用的益寿果品。枣果肉饮料是以红枣为主料,配以胡萝卜、白糖等辅料而制成的一种新型果肉饮料,所用主料红枣是干制品,易保存。
作者
辛力
机构地区
山东省果树研究所
出处
《农业知识》
1995年第3期54-55,共2页
关键词
枣果肉饮料
生产工艺
分类号
TS275.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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