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浅谈掺杂使假食品严生的原因及治理对策

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摘要浅谈掺杂使假食品严生的原因及治理对策席秀菊，谭幼平随着我国经济的发展，食品生产得到迅猛发展，食品市场日益丰富，但是在我国由计划经济向市场经济转变过程中，由于市场机制不健全、管理不完善，宏观调控失控，导致食品中掺假现象时有发生。有些问题还相当严重，不仅...

作者席秀菊谭幼平

出处《商业研究》 CSSCI 1995年第5期19-21,共3页 Commercial Research

关键词食品市场掺杂使假成因治理对策食品掺假

分类号 F724.782 [经济管理—产业经济]

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商业研究

1995年第5期

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