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玉米深加工出路多增值大

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摘要玉米深加工出路多增值大玉米是我国的主要粮食作物之一，过去主要作为人们主食中的粗粮和畜禽饲料，价格低，销路也较窄。近年来，随着我国食品工业的发展和社会膳食结构的改变，新兴的玉米食品正在逐渐为人们所重视。玉米营养价值较高，它所含的蛋白质、维生素Ｂ１和胡萝...

作者李文

出处《致富之友》 1995年第3期22-23,共2页

关键词玉米深加工玉米淀粉玉米油白砂糖

分类号 TS213.4 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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致富之友

1995年第3期

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