期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

江苏省山野菜资源研究初报被引量：6

下载PDF

导出

摘要江苏省山野菜资源研究初报汤庚国（南京林业大学森林资源与环境学院）山野莱是重要的食用野生植物资源。长期以来，我国人民一直有食用山野菜的习惯，特别是在灾荒之年，山野菜更是劳苦大众聊以度日的主要食粮．近几十年来，特别是改革开放以来，我国人民已基本解决了温饱...

作者汤庚国

机构地区南京林业大学

出处《资源节约和综合利用》 1995年第1期25-30,共6页

关键词山野菜资源研究开发利用野菜加工野菜食品

分类号 Q949.91 [生物学—植物学] TS255.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

引文网络
相关文献

同被引文献148

1王晓宇,邹明明,王蓉,张翠丽,邹向阳.海藻多糖抗肿瘤机理研究进展[J].大连医科大学学报,2007,29(3):318-319. 被引量：10
2杨景宇,张宗舟.新营养源——地木耳[J].甘肃农业科技,1993,24(7):39-39. 被引量：4
3董建军,牛瑞阳,单斌,史媛英,贾士儒.发菜多糖啤酒的研制[J].啤酒科技,2004(10):35-36. 被引量：2
4周志,汪兴平.鸭儿芹干制品的加工工艺研究[J].食品工业科技,2005,26(2):103-104. 被引量：4
5邱贺媛,曾宪锋.广东8种野菜中硝酸盐、亚硝酸盐及Vc的含量[J].韶关学院学报,2004,25(12):67-69. 被引量：1
6李三相,李勃,左国防,杨亚军.陆生蓝藻地木耳中海藻糖研究初报[J].天水师范学院学报,2004,24(5):42-43. 被引量：11
7朱世东,何云核.安徽省野生蔬菜资源的利用（综述）[J].安徽农业大学学报,1995,22(2):160-163. 被引量：7
8关桂兰,杨玉锁,郭沛新.新疆干旱地区陆生固氮蓝藻的种群、分布及对环境的作用[J].干旱区研究,1995,12(1):1-6. 被引量：13
9谢荣贵.野菜鱼腥草的开发利用价值及其栽培技术[J].湖北农业科学,1995,34(1):48-50. 被引量：22
10高敏,刘佳,俞红,王雨,阮海星,向红,朱彩霖,吴克枫.野生鸭儿芹毒性及致突变性研究[J].预防医学情报杂志,2005,21(4):504-505. 被引量：9

引证文献6

1纪丽莲,李文谦,赵玉萍.盱眙地皮菜的液体培养研究[J].江苏农业科学,2007,35(1):159-161. 被引量：7
2马文杰,郭玉蓉,魏决.地木耳提取液对自由基清除能力的初探[J].食品工业科技,2009,30(4):113-115. 被引量：7
3牛黎丽,毕阳,张盛贵,刘磊.地达菜中不同溶剂提取物抑菌能力的研究[J].食品工业科技,2010,31(1):68-70. 被引量：2
4徐高福.我国森林野菜研究利用概况与开发利用建议[J].林业调查规划,2010,35(1):118-122. 被引量：11
5钱华,何志华,邵顺流,杨在娟,洪利兴.浙江森林野菜资源及其评价[J].浙江林业科技,2003,23(4):36-42. 被引量：15
6李敦海,刘永定.近十年中国地木耳研究概况[J].水生生物学报,2003,27(4):408-412. 被引量：57

二级引证文献93

1袁蕾,谭娅,胡泽刚,侯云燕,晏妮.地木耳的营养成分与铅汞含量分析[J].食品安全质量检测学报,2020,11(4):1145-1149. 被引量：3
2季晓莲,康晋.陕西镇安地区野生食用植物资源开发及利用[J].农村经济与科技,2020(12):155-156.
3林金新,陈必链,王娟.基于BP神经网络对念珠藻摇瓶培养条件的优化[J].福建师范大学学报（自然科学版）,2007,23(2):85-88.
4邓中洋,胡征宇,况琪军,邱昌恩.地木耳规模化培养的初步研究[J].武汉植物学研究,2004,22(6):578-580. 被引量：14
5王国英.鸭儿芹等五种森林蔬菜人工栽培技术研究[J].华东森林经理,2006,20(2):32-34. 被引量：4
6何其中,纪丽莲.盱眙野生地皮菜中蓝藻蛋白的提取与分析[J].江苏农业科学,2006,34(3):169-171. 被引量：1
7林俊新,谭宗健,王家彬,修小娟.中山市五桂山野菜植物资源调查[J].广东林业科技,2006,22(2):42-45. 被引量：11
8袁保红,杜青平.地木耳蛋白质提取工艺及其稳定性的研究[J].食品研究与开发,2007,28(4):117-120. 被引量：6
9梁文裕,秦剑侠.营养和环境因子对地木耳细胞生长的影响[J].西北植物学报,2007,27(7):1422-1427. 被引量：6
10梁文裕.地木耳藻蓝蛋白α和β亚基分离纯化的研究[J].西北农业学报,2007,16(6):113-116. 被引量：3

1蔡红梅,田子玉,高峰,高明.关于野生资源——山野菜加工和利用的思考[J].辽宁农业科学,2005(3):49-50. 被引量：1
2野菜加工处理法[J].吉林农业农村经济信息,2004(6):39-39.
3张瑞芬,黄桂英.开发山野菜资源造福人类[J].科技情报开发与经济,1993(1):8-9.
4周繇.长白山山野菜资源调查研究及其开发利用[J].中国果菜,2003,23(2):44-45. 被引量：4
5野菜加工有“钱”途[J].科技致富向导,2009(9).
6夏文举.山野菜加工机械设备的选择[J].中国林副特产,1999(2):32-33.
7郝志芹.野菜加工技术[J].科学种养,2008(9):55-55.
8高愿军.谈我国野菜食品的开发[J].中国食品信息,1994(4):23-25. 被引量：8
9张宏志,管正学,王建立.中国山野菜资源开发利用研究[J].资源科学,1998,20(2):53-58. 被引量：26
10马俊莹,张杰,魏殿文,梁国玲.大兴安岭山野菜资源[J].国土与自然资源研究,2010(4):81-83. 被引量：2

资源节约和综合利用

1995年第1期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部