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非发酵性豆制品菌落总数超标300倍被引量：1

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摘要目前．国家质检总局对非发酵性豆制品产品质量进行了国家监督抽查。50种豆制品所涉及的总砷、铅两项金属指标，检验结果全部合格。其存在的主要质量问题有：

出处《监督与选择》 2005年第8期36-36,共1页

关键词非发酵性豆制品菌落总数超标国家监督抽查国家质检总局产品质量检验结果质量问题总砷

分类号 TS214 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] TS207.4 [轻工技术与工程—食品科学]

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参考文献2

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同被引文献2

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引证文献1

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监督与选择

2005年第8期

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