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软化菊苣
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摘要
菊苣。别名欧洲菊苣,比利时苣买菜、法国苣买菜、苞菜、苦白菜,为菊科菊苣属中的多年生草本植物,是以嫩叶、叶球、叶芽为蔬的野生菊苣的一个变种。菊苣有结球类型和需经软化栽培后收获芽球的散叶类型两大种,是欧洲市场上极受欢迎的高档蔬菜。
作者
张青
机构地区
浙江奥托康特种生物开发中心
出处
《致富之友》
2005年第9期20-21,共2页
关键词
软化菊苣
多年生草本植物
欧洲菊苣
软化栽培
高档蔬菜
欧洲市场
比利时
类型
苞菜
分类号
S636.9 [农业科学—蔬菜学]
S567.239 [农业科学—中草药栽培]
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致富之友
2005年 第9期
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