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黑鱼皮制革技术的新突破

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摘要 黑鱼皮具有透气性好、牢固程度强、花纹美观等优点,而杭州市余杭区是远近闻名的黑鱼之乡,养殖面积很大,起水量约4500多t。虽然黑鱼具有很高的经济价值:其脂肪可用作养殖甲鱼的鱼油,黑鱼深加工可制成酱黑鱼、醉黑鱼等小包装食品等产品,但鱼皮未得到开发利用,
出处 《中国皮革》 CAS 北大核心 2005年第15期65-65,共1页 China Leather
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