八角高产栽培技术

八角又名大茴香,果皮、种子、叶都含芳香油,称茴香油或八角油。主要成份为茴香醚,是制作甜香酒、啤酒及食品工业的重要香料。含油量鲜果皮为5％～6％,鲜种子为1.7％～2.7％.鲜叶为0.75％～0.9％。果可入药,可健胃,止咳,治疗神经衰弱、消化不良、疥癣等症。