加快建设关于食品安全法制体系建设

食品安全从纵向来说包括原料环节的安全、生产环节的安全、流通环节的安全、消费环节的安全；从本质内容来说，包括数量和质量两个方面的安全，既包括数量的满足，使人们都能够消费得起，又包括质量的满足，使人们吃到健康的食品。人类在数量满足的基础上，人们对质量的安全需求更加强烈，近几年来食品质量安全成为食品安全的重要内容。加强食品安全的法制体系建设，应包括食品安全法律、标准、规则、执行4个方面的内容。