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从饮食文化看大唐世风流变
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摘要
饮食文化是我国灿烂文化的重要组成部分。大唐饮食文化更以其兼容并包而又富于创新的独特风格享誉古今中外,成为体现和反映唐代中华民族创造精神及世风流俗变化的重要载体。
作者
闫莉
机构地区
淮南师范学院政法系
出处
《淮南师范学院学报》
2005年第4期67-69,共3页
Journal of Huainan Normal University
关键词
饮食文化
民族精神
大唐气象
分类号
K242 [历史地理—中国史]
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淮南师范学院学报
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