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酒糟饲料的加工工艺与技术被引量：2

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摘要酒糟饲料的加工工艺与技术关地酒糟是酿酒工业的副产品。据统计我国每年用于酿酒的粮食达１２５０万吨，产生１３２０万吨的酒糟，可生产出５００万吨的干酒糟饲料。酿酒是以粮食为主要原料，添加部分稻壳等物质，接种发酵菌固态发酵的产物，据测定，酒精风干物中含有１７...

作者关地

机构地区沈阳市辽中化工总厂

出处《广东饲料》 1996年第1期21-22,共2页 Guangdong Feed

关键词饲料酒糟加工工艺

分类号 S816.46 [农业科学—饲料科学]

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广东饲料

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