咋熬绿豆汤更好

炎热的夏天人们喜欢熬点绿豆汤，但熬的时间长短很有讲究。如果想消署，用大为煮沸，熬10分钟左右，只喝清汤就可以了；要想解毒，则要熬的时间长点，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消署效果较差，但清热解毒作用更强。