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西瓜冷藏不宜过长
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摘要
西瓜性寒,味甜。医生认为,人咬食“冰”的西瓜时,口腔内的唾液隙、舌部味觉神经和牙周神经都会因冷刺激几乎处于麻痹状态,以致难以“品”出西瓜的甜味和诱人的“沙”味,冷藏西瓜还可刺激咽喉,引起啮炎或牙痛等不良反应。特别是老年人消化机能减退,吃后易引起厌食、腹胀痛、腹泻等肠道疾病。
出处
《新农业》
2005年第9期34-34,共1页
关键词
西瓜
冷藏
味觉神经
不良反应
消化机能
肠道疾病
冷刺激
老年人
麻痹
分类号
S651 [农业科学—果树学]
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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新农业
2005年 第9期
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