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养鹅业潜力大

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摘要 鹅由于瘦肉率高、脂肪和胆固醇含量低、脂肪酸含量高,加上鹅是草食动物,抗病力强,产品不仅肉质风味好,而且市场销路和前景非常看好。
出处 《广东农村实用技术》 2005年第8期44-44,共1页 Journal of Guangdong Rural Proctical Technology
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