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海沃德猕猴桃的贮藏技术 被引量:4

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摘要 猕猴桃成熟过程中,可溶性固形物显著上升,果实硬度下降。达生理成熟后,可在树上后熟,也可离开母蔓后熟。采收后果实要尽快入库,用薄膜包装,才能最大限度地延长猕猴桃的贮藏寿命。以气调贮藏和现代化冷库贮藏的效果最佳。
出处 《果树科学》 CSCD 北大核心 1996年第1期37-39,共3页 Journal of Fruit Science
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